Todos los trabajos que descubro de José Ángel de Iturbe son especialmente cuidados, mimados, estudiados, y expresados de forma tan clara, que para ser temas tan específicos como es el caso de este libro, "La salsa Vizcaína" no resultan en absoluto aburridos. Un amigo me regaló este libro y os aseguro que pasé un rato muy agradable descubriendo los secretos de la salsa, sus ingredientes y unas cuantas sorpresas más. Os lo recomiendo.
Todos los trabajos que descubro de José Ángel de Iturbe son especialmente cuidados, mimados, estudiados, y expresados de forma tan clara, que para ser temas tan específicos como es el caso de este libro, "La salsa Vizcaína" no resultan en absoluto aburridos. Un amigo me regaló este libro y os aseguro que pasé un rato muy agradable descubriendo los secretos de la salsa, sus ingredientes y unas cuantas sorpresas más. Os lo recomiendo.
ResponderEliminarSilvia C.