BITOQUE un ingles vino a Bilbao
Comer fuera de casa, puede convertirse en una tortura si no acabas de encontrar los sitios adecuados. En Bilbao hay uno donde con un precio quizás excesivo, se puede comer bien. Se llama Bitoque y esta Alameda Mazarredo nº, 6, www.bitoque.net
No disponen de carta pero si de un menú que por 23,00€ te atiende bien, y descubres una cocina de uno de los alumnos aventajados de Martín Berasategi, www.martinberasategui.com Darren Williamson, nacido en Manchester ya con quince años comienza su andadura en el mundo de la gastronomía. A los diecisiete años es nombrado Mejor Estudiante de Hostelería del Año en Gran Bretaña. A los dieciocho años obtiene el Premio al Mejor Cocinero Joven del País.
Cuñado de mi buen colega el periodista Iñaki Lopez ya que también su hermana Olatz esta dentro del negocio, el Bitoque es un lugar, mas para el pincho, para la micro cocina que para el menú diario, pero puede ser una buena recomendación para algo esporádico.
Ellos lo denominan GASTROBAR y aunque no se muy bien lo que quiere decir me gusta, como me gusto mucho el Risotto que comí de primero y la merluza con almejas que aun siendo escasa, estaba deliciosa. En el postre fui por un helado de piña, que con creces, supero lo que esperaba. Por eso utilizaba al principio la palabra “quizás” sea un poco excesivo el precio su tenemos en cuenta, que en la misma acera todos los restaurantes no superan los 13€ su menú del día. Pero el Bitoque, tiene otro “toque” que sin caer en la tontería de muchos cocineros endiosados ofrece un producto bien servido y mejor degustado.
No quisiera terminar antes, sin decir que aunque los premios gastronómicos están, dependen mucho de quien los organiza y concede, El Bitoque, Olatz y Darren tienen unos cuantos en Micro cocina. Aquí los detallo;
Campeón de Pintxos Bilbao-Bizkaia 2008
Huevo de Caserío con Yemas de Patata, Panceta y Aire de Queso
Mejor Barra Nacional 2008
(Premio de la Crítica Gastronómica dentro del Congreso Anual Lo Mejor de la Gastronomía por Rafael García Santos)
3er Premio Concurso Pintxos Euskal Herria 2008
Huevo de Caserío con Yemas, Patata y Panceta
Campeón Premio Pintxo Vanguardista 2009
Bikini de Rabo con Caldo de Pimientos Asados y Aire de Cebolla
Mejor Barra Pintxos Nacional 2009
(Concurso Gastronómico dentro del Congreso Lo Mejor de la Gastronomía por Rafael García Santos)
Conjunto de Cuatro Pintxos (Txistorra de Bacalao, Huevo de Caserío a Baja Temperatura, Bikini de Rabo con Caldo de Pimientos Asados y Aire de Cebolla, Bizcocho de Limón)
Campeón Pintxos Euskal Herria 2009
Bikini de Rabo con Caldo de Pimientos Asados y Aire de Cebolla
El servicio algo que por tocarme de cerca, es fundamental, estuvo más que correcto y muy atento. Enhorabuena y se puede recomendar y repetir.
LO MEJOR
Los productos, el menú.
El servicio.
La ubicación céntrica y bien comunicada
El aperitivo inicial con el que obsequian
LO PEOR
No disponen de carta, solo menú y eso limita
http://jabiercalle.wordpress.com
viernes, 22 de octubre de 2010
jueves, 21 de octubre de 2010
miércoles, 20 de octubre de 2010
LOGO CARETA MAQUETMANIA
MAQUETMANIA es un nuevo espacio de television que desde Local Media, nace con la intencion de entretener y divulgar el mundo de las maquetas y el modelismo. De una manera facil y sencilla, cada semana iremos presentando diferentes maquetas para realizar, descubirendo asi, su historia, sus anecdoctas y curiosidades.
Presentado por Oscar Luis Presa, experto maquetista y profesor de maquetistas, aplicara con su capacidad comunicativa los diferentes campos de las maquetas y el modelismo; desde el ferroviario, pasando por el aeromodelismo, las escenografias y decorados de peliculas, hasta las sencillas distribuciones de casas y pisos que nos serviran para ver lo facil que nos puede resultar hacer cosas con nuestras propias manos.
Dirigido por Jabier Calle, con amplia experiencia en cine, documentales, video industrial y programas de Television, su direccion dara dinamismo, anemidad y ritmo, en un programa que contara con una duracion de 27 minutos
MAQUETMANIA es un programa didactico y ludico, apto para todos los publicos, desde el aficionado hasta el principiante pasando por el publico curioso que disfruta viendo como se hacen las cosas.
MAQUETMANIA es un reencuetro con la television amable, la television familiar y la television constructiva que educa y fomenta los valores de union y compartir.
MAQUETMANIA se emite en LOCAL MEDIA y en el Pais Vasco en las Emisoras de TELEBILBAO, TELEDONOSTIA y TELEVITORIA, los SABADOS a las 19,30h y los DOMINGOS a las 13,30h.
POdras no verlo, pero no te lo puedes perder. MAQUETMANIA; casi REAL
www.maquetmania.tv
Cargada por LaVisitaComunicacion el 20 de oct '10, 8:44 CEST.
Presentado por Oscar Luis Presa, experto maquetista y profesor de maquetistas, aplicara con su capacidad comunicativa los diferentes campos de las maquetas y el modelismo; desde el ferroviario, pasando por el aeromodelismo, las escenografias y decorados de peliculas, hasta las sencillas distribuciones de casas y pisos que nos serviran para ver lo facil que nos puede resultar hacer cosas con nuestras propias manos.
Dirigido por Jabier Calle, con amplia experiencia en cine, documentales, video industrial y programas de Television, su direccion dara dinamismo, anemidad y ritmo, en un programa que contara con una duracion de 27 minutos
MAQUETMANIA es un programa didactico y ludico, apto para todos los publicos, desde el aficionado hasta el principiante pasando por el publico curioso que disfruta viendo como se hacen las cosas.
MAQUETMANIA es un reencuetro con la television amable, la television familiar y la television constructiva que educa y fomenta los valores de union y compartir.
MAQUETMANIA se emite en LOCAL MEDIA y en el Pais Vasco en las Emisoras de TELEBILBAO, TELEDONOSTIA y TELEVITORIA, los SABADOS a las 19,30h y los DOMINGOS a las 13,30h.
POdras no verlo, pero no te lo puedes perder. MAQUETMANIA; casi REAL
www.maquetmania.tv
Cargada por LaVisitaComunicacion el 20 de oct '10, 8:44 CEST.
martes, 19 de octubre de 2010
Charla del Doctor Lujan con motivo del Dia Mundial del Cancer
Charla del Doctor Lujan con motivo del Dia Mundial del Cancer
Cargado originalmente por LaVisitaComunicacion
La asociación de contra el cancer de Bizkaia ha organizado una charla donde el numeroso publico asistente ha desbordado las expectativas. En su mayoria mujeres.
Toda España celebra el día mundial del cáncer de mama
Cada día se detectan 44 casos en nuestro país
Hoy se celebra el día mundial del cáncer de mama. Con motivo de este día se han celebrado actos por toda España.
En Lugo han hecho falta tres kilómetros para vestir de rosa la muralla romana de la ciudad. Y en Bilbao han soltado cientos de globos. El objetivo es concienciar a la sociedad de la realidad de esta enfermedad. En nuestro país se detectan 44 casos de cáncer de mama al día. Su temprana detección tiene hasta un 90% de posibilidades de curación.
lunes, 18 de octubre de 2010
domingo, 17 de octubre de 2010
Entrada Cine Zubiarte 9,80€
En tiempo de crisis y más si es un sábado por la tarde, conviene sacar la entrada con anticipación por que puede ocurrir que te quedes sin ella.
Así nos paso con GRU MI VILLANO FAVORITO, que cuando fuimos a la taquilla, estaban agotadas; buena señal, pensé y mejor cuando vi que eran dos las salas que proyectaban la película.
Y no defraudo, por que es una película bien narrada, bien contando y sin mas pretensiones de llegar a todos los públicos, lo consigue, con sonrisas y aplausos finales del publico al terminar la proyección.
Si ser una película graciosa como he leído algún “critico”, si es una película divertida y consigue que las criaturas, si vas acompañadas de ellas, no se muevan demasiado de la butaca. Al ser en 3D, la parafernalia de las gafas, puede que canse un poco al sector más infantil, pero como su duración es correcta, y no excede de los 90 minutos, se hace llevadera
La caracterización de los personajes esta muy lograda y como creo diría Paco Bruña de ZONADVD, www.zonadvd.com técnicamente en sonido y calidad técnica esta bien.
Pues que mas podemos pedir… una correcta narración, bien ambientado y con ritmo para poder ver con los mas menudos de la casa.
PUNTUACION sobre 10
7,4 Puntos
Así nos paso con GRU MI VILLANO FAVORITO, que cuando fuimos a la taquilla, estaban agotadas; buena señal, pensé y mejor cuando vi que eran dos las salas que proyectaban la película.
Y no defraudo, por que es una película bien narrada, bien contando y sin mas pretensiones de llegar a todos los públicos, lo consigue, con sonrisas y aplausos finales del publico al terminar la proyección.
Si ser una película graciosa como he leído algún “critico”, si es una película divertida y consigue que las criaturas, si vas acompañadas de ellas, no se muevan demasiado de la butaca. Al ser en 3D, la parafernalia de las gafas, puede que canse un poco al sector más infantil, pero como su duración es correcta, y no excede de los 90 minutos, se hace llevadera
La caracterización de los personajes esta muy lograda y como creo diría Paco Bruña de ZONADVD, www.zonadvd.com técnicamente en sonido y calidad técnica esta bien.
Pues que mas podemos pedir… una correcta narración, bien ambientado y con ritmo para poder ver con los mas menudos de la casa.
PUNTUACION sobre 10
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