lunes, 17 de diciembre de 2012

OPINION pelicula Cine CESAR DEBE MORIR en Bilbao

El cine de unos octogenarios italianos…buena recomendación.
La historia de una cárcel, sus reclusos y una función de “Sespir”, sirve de argumento para jugar con los paralelismos de “Cesar debe Morir” que escribiera este ingles y que los italianos Taviani han llevado a la gran pantalla.
Un inicio a todo color, con una muy buena interpretación de los papeles principales de la función, aunque es bastante coral, abre las puertas de una historia llena de metáforas y paralelismos.
Es una película penetrante, rugosa, seca y agria que del color pasa al blanco y negro con buenos movimientos de cámara. Para retomar un final, donde los matices del granate dan al color un aspecto respetable a la peli.
Si pretender hacer didáctica de la dirección, cuando un director sabe colocar la cámara en un sitio tal que la narración de lo que nos cuenta, sea amable, agradable al ojo, resulta más sencillo entender y ver una película. Aquí los Taviani, hacen un gran despliegue de recursos utilizando planos muy estéticos y a la vez muy explícitos como el que desde un contrapicado enfoca a los presos y en un barrido ofrece a los guardianes que observan los ensayos de estos.
Una buena película, un buen guion, una buena interpretación y por poner algún pero; una duración escasa y una torpe caracterización al vestir a los presos con ropa de marca como al del cocodrilo o los laureles de Perry.
El regir del espacio y los lugares de estos octogenarios directores hacen de esta cinta un buen reclamo para acudir al cine, si bien es bueno advertir que como todo, no gustara a todo el mundo y menos a los que van buscando cine fácil.
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viernes, 14 de diciembre de 2012

No es un restaurante pero dan Comidas. BINGO JARDINES, BILBAO

No es un restaurante pero dan Comidas. BINGO JARDINES, BILBAO
Las continuas contradicciones en las que caigo, afortunadamente no me hacen dudar de lo que soy y lo que quiero, por eso hoy después de estar toda la mañana cocinando desde unas Coles de Bruselas, hasta un Pollo ChilOut, pasando por un Merluza con Arándanos para la cena de esta noche con mis amigos, he salido de casa para comer en el Zapirain que tras abandonar Lekeitio, han abierto en Juan de Ajurriaguerra Nº 22 con notable éxito. Prueba de ello, ha sido hoy cuando sin reserva y a las 13,30h me planto en su puerta y solciito mesa. La respuesta de la camarera cincuentona es que lo siente pero tiene todo ocupado. ¡Cachis! Me da una tarjeta y con rumbo fijo voy a Larruzz que nunca me falla, pero….¡Recachis las mar! A tope y si esta vez no me dan tarjeta porque conozco bien el local, me recuerda que disponen de cocina continua y que más tarde podría disfrutar de su comida. El tiempo no me lo permite, agradezco la amabilidad y abandono el local, dando vueltas a la cabeza…
Me acerco hasta el Casco Viejo bilbaíno, pero no quiero entrar en algún restaurante de los que ya hasta entrado y me decanto por el Comedor que han abierto los del Bingo de la calle Jardines.
Al igual del que hay en Vitoria, utilizan la sala de juego para ofrecer un menú por 10€ que generoso en sus raciones y justo en su elaboración cumple cometido. Una paella con más de media docena de almejas, cuatro mejillones y tres gambas, escoltan a un arroz irregular, pero digerible. De segundo una Lubina a la Bilbaína que me recuerda a la que hace tiempo me pusieron en el Kasko de unos metros más allá. Y digo me recuerda, solo en el nombre, porque no se parece en nada. Está claro que afortunadamente la cocina puede tener muchas interpretaciones y como en la vida cada uno tiene “Su visión”
Bien de sabor y un poco aparatosa en la presentación entro bien.
El personal atento y servicial ,se ve alterado por el grito que desde la puerta pega, la que debe ser encargada…¡Oooooscar! Y el latino, acude rápido. Y rápido me voy con la sonrisa y el gesto amable de Oscar que me dice adiós.
BINGO ARDINES
C/ Jardines 5- 48005 Bilbao
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miércoles, 12 de diciembre de 2012

FRIJOLES con CARNE y Arroz por Gabriel Martinez Galan

Cuando el domingo pasado Gaby dice que ha hecho unos frijoles con carne y no pudimos ir al convite, Isabel rauda, recurrió a la cultura del “tupper” y así nos agenciamos con uno de los guisos de este Licenciado en Educación Física, que profesa con devoción su afición a la cocina.
En breve tendremos un duelo, donde nos batiremos para disfrutar y jugar con la cocina y quienes la disfruten puntúen y valoren el convite. Pero hasta entonces y por dos veces esta semana he paladeado su obra. Y digo obra, porque la cocina de puchero y elaboración, requiere de obreros del fogón y no tanto gilipollas que se estrella con las lorzas que rodean la cintura y popularmente llamamos “michelines” Estoy percibiendo últimamente, una extraordinaria calidad en la cocina “aficionada” no solo en su materia, sino en su elaboración, donde ese cariño que ciertas personas ponen cuando elaboran un plato.
Valentín del Rio, es uno de ellos y Gaby Martínez Galán otro, quienes saben sacar a platos comunes, como una paella, unas patatas a lo pobre o unas fanequitas rebozadas ese condimento que todo el mundo tiene pero pocos emplean que no es otro que el “cariño” a la hora de hacer las cosas.
Con ese ingrediente Gaby, ha realizado estos frijoles picantes y umamis, que causan una sensación en el cuerpo estupenda. No olvidemos que el 80% de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor y estos equilibrados con un arroz blanco, hacen de mi pituitaria amarilla una parabólica de estímulos.
Embocan bien y entran mejor, juegan con las texturas de la carne que este Pepinero o Leganense que es así como se conoce a los de Leganés, añade a este guiso que destila mucho cariño. No percibo sensaciones químicas y aunque sé que no, mi cabeza me lleva a un guiso de lumbre baja y chapa.
No están astringentes y no percibo sustancias que altere el sabor de esta judía negra que aporta carbohidratos complejos, proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Además, tienen un bajo contenido de grasa y, por ser un alimento de origen vegetal, no tiene colesterol.
Así que con gusto y gana digiero esta comida que para estómagos sensibles como el mío, sabemos que tiene recordatorio.
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martes, 11 de diciembre de 2012

El Capital o el cine sin escrúpulos…

El Capital o el cine sin escrúpulos…
¿Qué sabes hacer que sea legal? - Todo
¿Qué sabes hacer que sea ilegal? – Todo. Lo único que cambia es el precio.
Diálogos como este podemos encontrar en la última película del mítico Konstantinos Gavras, llamado Costa-Gavras que dejo su Atenas natal para adaptarse a la Francia rebelde y protestona.
Su cine pretende ser crítico y contestatario pero no deja de ser una incoherencia más de la que todos los humanos tenemos. Su insubordinación la traslada con este ultimo titulo “El Capital” para mostrarnos las mezquindades del dinero y sus entresijos.
Una interpretación más que notable de Gad Elmaleh, que a pesar de ser conocido por su relación con la hija de la princesa de Mónaco, Carlota Casiraghi, hace un personaje bien perfilado que mantiene el gesto y el rictus de manera muy verosímil y aceptable.
La película es él y él sube y baje, entra y sale de manera competente y capacitada. Por eso en muchas tramas, sin entender de balances, ni de cuentas de resultados podemos descifrar y deducir la critica que pretende contarnos. Los buenos y los malos, la banca y el dinero.
Hace años, cuando conocí a Mario Conde y mantuve una breve relación de amistad, que el tiempo y la cárcel diluyo, le pregunte por que si era tan listo le había pillado. A lo que me contesto que no existían poderes políticos, solo financieros y estos no aceptan a nadie que no sea de su entorno, del entorno de su clase y condición.
El dinero es como el estiércol, no es bueno a menos que se esparza, por eso cuando están en manos de unos pocos se pudre y corrompe. Como el agua estancada que si no fluye se descompone.
Esta película fluye con ritmo y con tramas que amenizan y entretienen por eso es una buena propuesta que sin llegar al notable, lo roza.
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martes, 4 de diciembre de 2012

LOS 10 MEJORES RESTAURANTES DE BILBAO.-

LOS 10 MEJORES RESTAURANTES DE BILBAO.-

Con unos criterios que abajo detallo, he aquí la subjetiva opinión de los mejores restaurantes de Bilbao. Según mi opinión, insisto.

1º Larruzz Bilbao

Sin duda es uno de los que más frecuento, pero pese a su especialidad en Arroces, la oferta de platos con las creps de bacalao y berenjena, o Cazuelita de Huevos Rotos con Foie de Pato y Setas, hacen de Larruzz un lugar que combina muy bien la cocina imaginativa y la tradicional, con un excelente servicio.
Su personal además, conocedor de lo que ofrece, es atento, cortes, servicial y educado. Ofertando unos precios muy competitivos y diversos.
No olvidándonos que será de los pocos locales, que se puede comer con luz de día y no perder el encanto acogedor de sus materias nobles en la decoración, como la madera y la piedra.
Esta discretamente céntrico y cerca de todo. Con su parada de tranvía y varios aparcamientos.
Mantienen una actividad interesante en su web y en la red desde el Facebook.
www.larruzzbilbao.com

2º Zortziko

Daniel García es maestro de maestros y su carácter, sabe impregnárselo a su restaurante, eligiendo buenos proveedores que abastecen de buen producto su cocina.
El equipo del Zortizo, es mucha veces juzgado por el precio del cubierto y de ahí que se sea más exigente, pero conocedor del oficio, aconseja y recomienda desde su amplia bodega o la oferta de cafés que rematan una buena comida.
En un primer piso y en plena calle Mazarredo junto a la sede del Athletic, está en un lugar muy accesible.
Su web, bien posicionada, permite una idea muy aproximada de lo que se quiere trasmitir con su cocina.
www.zortziko.es

3º Restaurante Zuloaga

El bagaje y la trayectoria de Alberto Zuloaga, hacen que esta experiencia pese y deje poso. Trabaja con una carta manejable y un producto fresco. No hace florituras ni adornos a lo que presenta. Esa misma filosofía realiza la persona que atiende el comedor, pero el lugar con sabor clásico y precios muy accesibles hacen bajar el nivel de exigencia. Está en el centro de Bilbao y tanto su mobiliario como decoración son muy efectivos; buscan comodidad y ser un sitio acogedor.
Su web muy de acorde con la filosofía del restaurante es directa y concreta.
restaurantezuluaga.com

4º Shibui

Un oriental que no pierde las esencias de su procedencia pese a estar regentado por gentes de aquí. La oferta que propone, es diferente de calidad y original en sus presentaciones. Buen producto, bien presentado y correctamente elaborado, que se deja acompañar de un personal que sin titubeos, a la pregunta de?¿Qué me recomienda? Responde como un disparo varias opciones.
El sitio es bonito, afable y cómodo. También muy céntrico aunque su entrada es un poco confusa con tanto diseño.
La web pese a ser generalista de la franquicia, permite un rápido enlace con la sección de Bilbao
www.shibuirestaurantes.com

5º Churrasco

Los más sibaritas me tiran de las orejas cuando meto al Churrasco, pero pese a su generosidad y abundancia en las raciones, tratan y seleccionan el producto como más de uno con estrella Michelin, ya quisiera. Establecen con su proveedores una relación larga y continuada que les permite una complicidad y confianza en el producto buena.
El personas pecado por momentos en exceso de confianza pero tremendamente educados, hace de su trato informal, un plus que algún tiquismiquis rechaza.
Y hasta la zona de San Francisco puede convertirse en un valor añadido, con su toque de aventura.
Su web, es elegante y clara, con un menú que permite rápidamente conocer el lugar.
www.restaurantechurrasco.es

6º Bascook

Otro restaurante de autor como es Aitor Elizegi, donde la trayectoria y profesionalidad, le hacen conocedor de que cuando y como debe comprar a sus proveedores. Saber elegir un buen proveedor, es una misión no fácil, porque hay que saber pedir, sin apretar, ni exprimir. En Bascook, saben que la materia prima es importantísima, como las personas que la gestionan. Ofrece buen producto a precios selectos, que un personal divertidamente ataviado propone y brinda a cuantos arrastrados por la parte mediática de su cocinero, descubre un lugar agraciado, hermoso y bello, con su amplitud y decoración.
Está bien situado y su web, junto a la dinámica actividad en las redes, acerca el restaurante a un público que no siempre puede entender su carta.
www.bascook.com

7º Frentealagua

Agustín es un cocinero que nunca recibirá más premios que los reconocimientos de sus comensales, pero quizás este sea el mejor premio. Una cocina clásica con una carta justa pero eficaz, hacen que el producto sea muy mirado y seleccionado. Agustín es un “Perro Viejo” y sabe de qué va esto.
En la sala, otros con tanto oficio como él, acercan a quienes les visitan todo un surtido de maneras para que un lugar tan a desmando como el Muelle Evaristo Churruca, sea un lugar, vistoso por sus amplios ventanales. Acogedor por este trato al que me refiero y distinto por su ubicación, Frentealagua es una buena opción por su originalidad.
No tiene Web, pero si una frenética actividad en la red con su blogs y facebook que le acercan a un público internauta y joven.
www.frentealagua.blogspot.com
8º Etxanobe
Otro restaurante de autor y no para todos los bolsillos, pero su oferta es distinta, en formas que no en sabores. Cuidan mucho lo que ofrecen y consiguen así una distinción de aromas y sensaciones en la boca, que aun siendo productos clásicos como la lasaña de anchoas, su vistosidad y presencia hacen de este plato algo distinto. No en vano, es su seña de identidad en los soportes que desde internet utilizan para crear imagen. Está en todas las redes sociales y su web está muy detallada.
Pese a la perdida hace unos años de su jefa de sala que dotaba de una cercanía, Zigor Gutiérrez proporciona hoy, la exquisitez que buscan las personas en el servicio.
Está en el mismo Palacio Euskalduna y eso ya es un Plus.
www.etxanobe.com
9º Bitoque
Sin ser o al menos a mi parecérmelo un restaurante al uso, ya que se centra mucho en la micro cocina de una barra bien surtida. Es una buena opción de comer menú del día ya que solo disponen de esa opción. No tienen un precio competitivo para la zona, pero si va a la par de lo que cobran.
En plenos Jardines de Albia y con un servicio común y usual, aportan esa oferta peculiar y disconforme con lo tradicional.
Tiene una web www.bitoque.net y actividad en las redes sociales, pese a canales que anuncia como el twitter o flickr están de adorno.

10º Nerua
Sorprende la minimalidad y teatralidad que ofrece su puesta en escena. No obstante estar situado dentro del mismo Museo Guggenheim, obliga a estar a la altura. Su oferta y productos, lo están. Con exceso de parafernalia, pero desde el pan calentito hasta el bacalao o la merluza saben distinguirse. El equipo de tres personas que representan la función, es hábil en su trabajo, pero distante en el trato.
La web, bien en su presentación de acorde con ese vacío de la mesa desnuda y la ornamentación de los alimentos, necesita actualización ya que el IVA hace tiempo que cambio de tramo.
www.nerua.com

Criterios de valoración.
1º Producto, Precio y elaboración del mismo.
2º Servicio y actitud del personal.
3º Ambientación y aspecto del local.
4º Ubicación.
5º Presencia en la red.
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lunes, 3 de diciembre de 2012

Desde la fila tres del patio de butacas LA PROFUNDIDAD DE ‘TIO VANIA’ David Barbero

Desde la fila tres del patio de butacas

LA PROFUNDIDAD DE ‘TIO VANIA’

David Barbero

-Ayer por la noche volví a casa en el metro, después de haber asistido, en el Teatro Baracaldo, a la representación de la obra ‘Tio Vania’ de Antón Chejov, interpretada por la compañía, bajo la dirección de Santiago Sánchez.
-Lógicamente, fui reflexionando sobre el espectáculo visto. Me entretuve un buscar la expresión que mejor podía definir el sentimiento más común a los personajes en esta obra de Antón Chejov. Me vinieron varias a la cabeza. Me quedé con la insatisfacción con la vida que cada uno llevaba. Quizá sólo se puede salvar la criada Marina.
-Junto a la insatisfacción, hay que colocar la infelicidad. Ninguno de los personajes, menos Marina, es feliz. Y quizá, con un cambio en la orientación de sus vidas, podrían conseguir esa felicidad. Pero no son capaces de realizar ese cambio.
-La obra deja claro que son muchas las causas por las que las personas no somos felices y somos también incapaces de dirigir nuestro destino en esa dirección.
-A mí, Antón Chejov me parece maravilloso. Hace análisis de la condición humana con una precisión y una sutiliza extraordinaria.
-Creo que previamente hubo una polémica sobre este montaje.
-Yo acepto que mi percepción es subjetiva. Además, he reconocido que siento debilidad por Chejov. En consecuencia, quizá soy parcial a su favor. Me gustó el montaje. La interpretación, también, aunque con alguna excepción.
-Una curiosidad. En el metro, ¿reflexionaste también sobre tu teatro?
-Sí, claro. Y llegué a la conclusión de que es una mier …

jueves, 29 de noviembre de 2012

10 consejos y percibir de otra manera la vida.

10 consejos y percibir de otra manera la vida.
Desde hace años que escapando de la rutina, si voy por un camino, intento volver por otro. Este simple ejerció me permite desconectar de mi yo “automático” que se acomoda. Como este realizo pequeñas acciones que requieren poca energía y aportan mucha consciencia de “Vivir”
1º.- Este es el primer consejo que me “atrevo” proponerte; Realizar cada día por trayectos diferentes las rutas que tengas que hacer. No te asuste andar unos metros de mas y disfruta del placer de andar despacio.
2º.- Sitúa pequeños objetos, que puedan entrar en tu bolsillo de la chaqueta o en el bolso y trata de jugar a identificarlos sin mirar. Bien puedes utilizar monedas de distintas medidas para adivinar de qué valor se tratan.
3º.- Cambia tu mapa mental, cambia de rutinas y por ejemplo con cualquier excusa trata de hablar cada día con alguien diferente, bien por edades, por gustos, por trabajos…
4º.- Cambia las cosas de sitio con un pequeño juego. Algo tan sencillo como el cepillo de dientes o la pastilla de jabón de estar en el lado derecho a pasar al izquierdo.
6º.- Baja en andando las escaleras y evita el ascensor.
7º.- Tapa uno de tus ojos, para tener otra visión.
8º.- Lee en voz alta, sin miedo a que no te salga tan bien como tu quisieras. No tengas reparo en “No Acertar” pero lee en voz alta.
9º Dúchate con los ojos cerrados o utiliza la otra mano, que no es dominante.
Descubre la otra manera que tienes de vivir tu vida y busca el consejo 10
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ERRONDABIDE o la HERRIKO del Casco Viejo Bilbao

Sin ser muy taurino, pero noble como los toros de lidia, entro al trapo cuando con insinuaciones y comentarios que añadís, me preguntáis porque no hago reseñas de los Batzokis ( Bares donde los simpatizantes del Partido Nacionalista Vasco, alternan y se reúnen) o de las “Herrikos” ( Tabernas donde afiliados y allegados de la extinta Herri Batasuna y la Izquierda Abertzale se juntan)
Una de las cosas que muchos famosos; actores, músicos, cantantes y faranduleros que visitaban Bilbao, me pedían cuando alternábamos por el Casco Viejo, era....comprar un Egin ( Periódico de la Izquierda Abertzale, hoy Gara) y entrar en un Batzoki y una Herriko. Y ese peregrinaje al margen de la subida en el Funi de Artxanda, la visita a San Mames y alguna cosa mas, enseñaba a los famosos de hace unos años.
Hoy la cosa cambia y el Guggeheim atrae toda la atención con el nuevo Bilbao, pero sigo alternando según mis recorridos cualquiera de los bares o tabernas que llamen mi atención Hoy coincidiendo con una gestión en el ambulatorio de la calle Ronda en el Casco Viejo de Bilbao, he desayunado en la “Herriko” ( Del pueblo, seria la tradución ) mi típico café con leche y mi croisant, mientras sonaba Radio Euzkadi con Dani Alvarez de fondo. El servicio ha sido rápido pero muy seco, pese a que la chica que estaba detrás de la barra no tenia mucha clientela. La sonrisa cuesta menos que la electricidad y da más luz, dice un proverbio escoces, que de independentismos entienden un poco.
No hace falta ser afiliado para entrar en estos locales y mas si como este presentan un aspecto renovado y amable, con amplios espacios, dejando las pegatinas y pancartas que antaño deslucían el local de una manera mas vistosa y ordenada.
El café correcto y el croisant, pese haberle dejado durante toda la noche cogiendo forma, ofrecía un aspecto triste, si brillo, al igual que las napolitanas que carecían del típico chocolate de recubre su lomo.
Me falto luz, pero no eléctrica sino de las cosas, me pareció un sitio triste por eso sonríe aunque sólo sea una sonrisa triste, porque más triste que la sonrisa triste, es la tristeza de no saber sonreír.
Ahora que las cosas parece que toman un camino mas conciliador y que mucha política se hace en los bares, que sean estos los que nos sirvan de marco para reunir en torno a la hostelería amable a gentes de diversa condición y modo.
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martes, 27 de noviembre de 2012

TERTULIA ESCENA S. 21 todos los Ultimos Lunes de MES en Larruzz Bilbao

Cuando uno se jubila, parece, por lo que percibo en mi entorno, que una nube se sitúa encima de la cabeza y por mucho sol que asome, siempre esta esa Masa de vapor de agua suspendida en la atmósfera.
David Barbero uno de los fundadores de EITB, también del DEIA, y durante sus inicios director de El Mundo de el País Vasco. Le han jubilado, y digo le ha jubilado porque uno de periodista, comunicador no se jubila nunca por mucho que le releguen.
De esta tertulia, será difícil jubilarle, porque además de ser también uno de sus fundadores, es un dinamizador generando opiniones y controversia. Sabe muy bien cómo dirigir y preguntar capciosamente para que Marina Shimanskaya, actriz rusa afincada hace años en Bilbao, le hable de los próximos proyectos que tiene con su escuela AnimaEskola. Atento Algis Arlauskas solicita a Iñaki Astigarraga la posibilidad de compartir en el próximo programa radiofónico de Iñaki, “La Flor de la Canela” un nuevo curso puesto en marcha.
El teatro siempre está en la mesa, en esta tertulia que todos los últimos lunes de mes, reúne en la mesa a los más reconocidos de la escena teatral bilbaína, pese a la carencia de actores, que siempre tienen excusas peregrinas para no acudir.
Si lo hacen los técnicos representados eficazmente por Carmen Torres desde Atae y Elías Otaola que previo mail, nos adelanta la programación del Social Antzokia de Basauri.
Junto a mi Andoni Olivares que relata la crónica del llenazo que tuvo Raphael el pasado domingo y adelantando próximos estrenos, en el gran teatro de Bilbao; El Arriaga.
Atento y preguntón sigue David Barbero con sus dimes y diretes, sin citar el éxito que está teniendo su Novela por entregas que cada jueves se cuelga en la red, sobre la Monarquía Real y Esperpéntica desde el Blog; letizienta.wordpress.com
A su lado Javier Reino que pregunta la opinión de los presentes sobre el documental que se estreno la semana pasada en el Zinebi Bilbaíno y dirigido por Joseba Gorordo, narraba parte de la vida de La Otxoa.
Charli Bacigalupe, un clásico de Bilbao, aunque se haya marchado a Las Arenas a vivir, habla del Quinos, una mítica sala de fiestas, donde había mucho teatro, ya que gran parte de los artista que acudían a Bilbao, terminaban allí sus noches, acabando con todo.
Juan Ortega, se incorpora un poco más tarde y excusan su asistencia Don Carlos Moran y Don Carlos Gil cuyos menesteres les impiden charlar, sobre la idea de hacer algo con la figura de Tema Cornago, compañero de Juan en la organización de las Jornadas de Teatro de Éibar y recientemente fallecido.
Tampoco pudo acudir Iñaki García Tarima, a quien no le faltan montajes a los que atender y parafernalias que montar.
La tertulia come y habla y con todas estas gentes, está representada en sus más diversas vertientes. Y tras la comida los postres y el licorcito que desata la lengua y apacigua el frio que llega sin arreciar mucho. Sera hasta la próxima, que esta vez será en enero de 2013 ya que las fiestas y el turrón hacen ya en si una autentica escena para comentar el 28 de enero a las 14, 30h en Larruzz, donde muchos ya dicen que es el local del Teatro. Vaya piropo.
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sábado, 24 de noviembre de 2012

CENA NOCHEVIEJA en Larruzz Bilbao 2012

NOCHEVIEJA 2012 info en el 944 230 820 y www.larruzzbilbao.com



Entradas a Compartir:



Terrina de Foie de Pato con Confitura de Frutos Rojos



Ensalada Templada de Jamón, Habitas, Espárragos Trigueros y Champiñón



Pata de Pulpo a la Plancha con Patata



Segundo a Elegir:

Lomo de Salmón con Aceite de Limón y Vainilla

Rodaballo a la plancha con Patatas al Vino Blanco y Ajo

Solomillo a la plancha con Patata Confitada y Verduritas

Cordero deshuesado con Salsa de Hongos y Patatas Fritas

Arroz Meloso de Ciervo con Hongos



Postres:

Sorbete de Frutos Rojos al Cava

Verbena Golosa del Chef

Café

Dos Copas


Lar de Paula Reserva Rioja, Txakoli Aretxaga, Rosado Nuviana Cabernet Sauvignon-Tempranillo o

Cava Brut Royal Carlton





90,00 €

10% IVA INCLUIDO

NOCHEVIEJA 2012, FIN DE AÑO en BILBAO

Ya estan a la venta las entradas para NOCHEVIEJA
Puedes comprar en LaDeliciosa del Casco Viejo y FRENTEALAGUA, donde se celebrara.
+ info 679 389 782

GRABACIÓN Y COMIDA NAVIDAD 17 Diciembre

La Visita es algo más que un programa de Televisión y una agencia de comunicación, por eso y con el afán de juntar a un buen grupo de personas afines a LaVisita, hemos organizado una comida el próximo Lunes 17 de diciembre a las 15,30h en el Restaurante Larruzz, de la calle Uribitarte 24 de Bilbao, www.larruzzbilbao.com donde habitualmente grabamos el programa.
El precio de la comida será de 15€ y podrá reservarse mesa mediante pago en el propio restaurante o abonando los 15€ en el numero cuenta de LaVisita, 2095 0105 30 9106364394 indicando a la hora de hacer el ingreso el NOMBRE y una forma de contacto o bien el móvil o el mail.
El número de plazas es limitado y durante el trascurso de la misma grabaremos imágenes para el programa especial de Navidad.
Anímate, prepara algo para contar en la tele y disfruta con nosotros de una comida Especial.
Mas info 944 230 820

martes, 20 de noviembre de 2012

La Belleza de lo Imperfecto de JabierCalle en el Cafe de Santiago, Casco Viejo Bilbao

CAMPANILLA o el cine a reVentar.

CAMPANILLA o el cine a reVentar.
Las estaciones del año, son buena excusa para animar y hacer una nueva entrega de Campanilla. A siete euros la entrada y con una sala, donde no cabía ni un alma. El publico guardaba silencio y atendía cada una las historias que se iba sucediendo.
Viajar a todo lo prohibido a todos atrae, a criaturas y mayores, por eso y acompañado de mis hijas, seguí atento las vicisitudes de una película con ritmo, trama y personajes que atrapan.
El tonto orgullo, al que tantas veces hago alusión, es el que nos impide crecer y crear. Crecer no significa cumplir años, sino ampliar a lo ancho los caminos de la vida. Para mi, la vida tiene que ser ancha y no larga.
Y en esa anchura, me dejo llevar por el vuelo de campanilla que emociona a mis hijas. Me dejo llevar por la perfecta ejecución de una animación que tanto en movimientos como en carecterización pasan del notable.
La historia, que no es lo de menos, ofrece situaciones que ayudan a entender, no solo a las criaturas que todo es posible, siempre y cuando, hagamos lo posible, para que sea posible.
¿Tu lo haces?

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HAMLET o almejas en el ARRIAGA

HAMLET es tan bueno que por mcuhas carencias que puedan presentar sus actores, directores, iluminadores y escenógrafos seguirá teniendo la fuerza que Sheaspeare imprime con cada palabra, con cada frase. El texto es tan honrado que todas las deshonras que puedan hacerle carecerán de la
firmeza, la solidez y energía Si encima, Hamlet se representa en el Arriaga que cual Gugenheim, es ya atractivo de por si, al margen de las obras que albergue, sobran razones para ir a verle.
Y sin encima, presenta un lleno casi absoluto, la cosa pinta mejor que Velazquez.
Y ahora, si quieren que me monten en un avión, en intente contemporizar algo que es mas contemporáneo que ellos mismos. Me monto. Y ahora que periodistas y fotógrafos intervengan, por que el texto de Willian Sheaspeare, puede con todo. Por eso el publico, sonríe y acepta un parco y escueto decorado que se ensucia con ese continuo humo que rodea a los personajes.
Y todo lo que se tarda en contar hasta 10800 dura la función que solo se me hace larga en los minutos finales
Hamlet camina por estos minutos, sin desprenderse de los registros habituales de quien le interpreta, pero puede con él y no en vano, mucho le ayuda María Fernández Ache, Dramaturgia afincada en Inglaterra y traductora de la obra que saca todo el brillo que la escasa iluminación, ensombrece
Observar los matices y la gestualidad, ayuda a comprender una obra trasladada en el tiempo a punto de embarque. No pierden el avión, pero la obra vuela, mas alto de lo que yo pueda llegar y veo a una estupenda Ofelia, con naturalidad y desvergüenza Cerca de ella Javivi vestido de Polonio borrando cualquier sombra de papeles que antes haya interpretado y llegamos al destino con cambios de tono entre susurros y chillidos para oír..
¿Vendéis almejas?
No.
Pues entonces, ser tan honestos como quien las vende.
@jabiercalle
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domingo, 18 de noviembre de 2012

HAMLET o almejas en el ARRIAGA

HAMLET es tan bueno que por mcuhas carencias que puedan presentar sus actores, directores, iluminadores y escenógrafos seguirá teniendo la fuerza que Sheaspeare imprime con cada palabra, con cada frase. El texto es tan honrado que todas las deshonras que puedan hacerle carecerán de la
firmeza, la solidez y energía Si encima, Hamlet se representa en el Arriaga que cual Gugenheim, es ya atractivo de por si, al margen de las obras que albergue, sobran razones para ir a verle.
Y sin encima, presenta un lleno casi absoluto, la cosa pinta mejor que Velazquez.
Y ahora, si quieren que me monten en un avión, en intente contemporizar algo que es mas contemporáneo que ellos mismos. Me monto. Y ahora que periodistas y fotógrafos intervengan, por que el texto de Willian Sheaspeare, puede con todo. Por eso el publico, sonríe y acepta un parco y escueto decorado que se ensucia con ese continuo humo que rodea a los personajes.
Y todo lo que se tarda en contar hasta 10800 dura la función que solo se me hace larga en los minutos finales
Hamlet camina por estos minutos, sin desprenderse de los registros habituales de quien le interpreta, pero puede con él y no en vano, mucho le ayuda María Fernández Ache, Dramaturgia afincada en Inglaterra y traductora de la obra que saca todo el brillo que la escasa iluminación, ensombrece
Observar los matices y la gestualidad, ayuda a comprender una obra trasladada en el tiempo a punto de embarque. No pierden el avión, pero la obra vuela, mas alto de lo que yo pueda llegar y veo a una estupenda Ofelia, con naturalidad y desvergüenza Cerca de ella Javivi vestido de Polonio borrando cualquier sombra de papeles que antes haya interpretado y llegamos al destino con cambios de tono entre susurros y chillidos para oír..
¿Vendéis almejas?
No.
Pues entonces, ser tan honestos como quien las vende.
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Pescadera Pepita en Iturribide 23, Bilbao

Pescadera Pepita en Iturribide 23, Bilbao
Disfruto caminando despacio y sin prisas dejarme llevar por aquellas cosas que me llaman la atención La calle Iturribide de Bilbao es un buen sitio por la largura y variedad de ambientes para caminar como digo.
A la altura del numero 23 me llama la atención una pequeña pescaderia que atendida por un caballero próximo a los sesenta que con tranquilidad, decisión y oficio, atiende a la clientela con gusto y gana.
Una señora, habitual por lo que denota, ha olvidado su bolso y este varón, resta importancia, animando a la señora que vuelva cuando le plazca. Con dulzura y suavidad da paso a la siguiente y pena que el próximo soy yo, por que hubiera preferido seguir viendo como si gestos excesivos ni palabraria de parlanchin, atiende a la gente.
Llega mi turno y muestro mis dudas para comprar algo para mis hijas. Rapido pero sin prisas, sugiere unos lirios que limpia con una sedosidad propia de un artesano. Pido también unos gallitos que demuestran de nuevo su levedad y ductilidad. Sus manos como plumas y pétalos, me obliga a pedirle otra pieza y poder verle en acción - ¿le quito la cabeza? Me pregunta. Solido e inequívoco respondo que si.
Pago y me voy, pensando que nos estamos acostumbrando que nos traten mal y cuando alguien pone lo lógico y unos gramos de mas con su cariño, nos sorprendemos gratamente.
El no se como se llama, pero la pescaderia, Pepita en Iturribide 23 de Bilbao
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sábado, 17 de noviembre de 2012

La copia y el plagio o El Ladrón de Palabras, cine.

La copia y el plagio o El Ladrón de Palabras, cine.
Ver como se cierran cines y se ruedan cada vez mas películas, es una paradoja que cuesta entender, pero a nada que analicemos un poco la situación, vemos como muchas de las historias que nos cuentan los cineastas se repiten cual cebolla. Y sino, la repiten, como es el caso de estos días con “El Festín de Babette” una excelente película que veinticinco años después esta en cartelera.
Junto a ella un puñado de historias diferentes como esta que protagoniza Bradley Coope, quien por momentos me recordaba al Príncipe Felipe, y según escribo esto... me pregunto, sino le entrara la risa, cuando alguien le llame así..Buenos Días, príncipe Felipe. En fin dejemos las galletas chocolateadas para hablar de el copy paste.

Un joven escritor que se alza encima de una mentira, débiles cimientos posee para que lo edificante permanezca. Por eso y para jugar con el espectador, el director, un pelirrojo y joven Brian Klugman, juega con el tiempo, con la realidad y la ficción Y lo hace de tal manera, que aun siendo una peli entretenida, puso de nuevo mis insuficiencias al descubierto. Y entonces, cuando salí del cine, me dio pena haber ido solo, para comentar con alguien el final de la película, que me quede sin entender. No doy pa mas...
Pero salí contento, pese a cargar durante el trayecto que separa el cine de mi casa, con la duda ya que vine pensando que opciones tenia la trama.
La película, esta bien rodada, bien contada y bien escrita por que equilibra el peso en los personajes y hace que un protagonista, pase a ser secundario cuando la grandeza y caracterización de Jeremy Irons aparece, en el papel de supuesto autor real de la mentira que el joven escritor utiliza para triunfar.
Ameniza la hora y media con historias entrecruzadas, que unas veces une y otras no, creando cierta intriga con la música que las envuelve. Como digo juega, y el titulo le sirve de excusas para justificar parte de lo que ocurre, pese a que en las américas se titulo “The Words” y aquí”El Ladrón de Palabras”
En una ocasión, hace años cuando pusimos en marcha un cortometraje protagonizado por Jesús Peñas, titulado “El Papel” donde contaba la historia de un papel que seguía a un personaje por diferentes calles de Bilbao, Alex de la Iglesia me dijo, que no le gustaban las películas que tenia que ser narradas, las que tenían que explicar lo que ocurría En esta, en este ladrón...Denis Quaid, narra continuamente parte de lo que ocurre y no, supongo pues que al que fuera director de la Academia no le gustara, a mi me entretuvo, pero acabamos haciendo el cortometraje sin narración, sin palabras... Y como dice la peli...acerca bien el oído si quieres escuchar el sonido mas ensordecedor; el Silencio.
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jueves, 15 de noviembre de 2012

Vídeos subidos (lista de reproducción)

CENA NOCHEVIEJA en Larruzz Bilbao 2012

NOCHEVIEJA 2012 info en el 944 230 820 y www.larruzzbilbao.com



Entradas a Compartir:



Terrina de Foie de Pato con Confitura de Frutos Rojos



Ensalada Templada de Jamón, Habitas, Espárragos Trigueros y Champiñón



Pata de Pulpo a la Plancha con Patata



Segundo a Elegir:

Lomo de Salmón con Aceite de Limón y Vainilla

Rodaballo a la plancha con Patatas al Vino Blanco y Ajo

Solomillo a la plancha con Patata Confitada y Verduritas

Cordero deshuesado con Salsa de Hongos y Patatas Fritas

Arroz Meloso de Ciervo con Hongos



Postres:

Sorbete de Frutos Rojos al Cava

Verbena Golosa del Chef

Café

Dos Copas


Lar de Paula Reserva Rioja, Txakoli Aretxaga, Rosado Nuviana Cabernet Sauvignon-Tempranillo o

Cava Brut Royal Carlton





90,00 €

10% IVA INCLUIDO

sábado, 10 de noviembre de 2012

DE SANTA ROSALIA en BILBAO o la carne de KOBE

Subíamos el otro día al Pagasarri y mi amigo Jorge comenzó a contarnos una historia sobre un conocido suyo que importaba carne de Kobe. Y si bien algo había oído de este tema, no tenia ni idea de que asunto se trataba. Así que me informo y leo que Kobe no es una localidad de pastos en Japón, sino una localidad comercial. La carne procede de de varias zonas rurales, y toda su producción sale del puerto de esta ciudad desde donde se embarca la carne hacia distintos lugares. Kobe es la capital de la provincia de Tajima, pero la res se llama Wagyu.
Cada animal recibe todas las atenciones del mundo. Su dieta se controla de forma periódica, incluyendo en la misma sake y cerveza (sobre todo en verano), además existe una autentificación basada en el índice de masa corporal de la res, el cuál no supera el 6. Os cuento que la cerveza que les dan es para estimular el apetito y así comer más forraje, y el sake para lavarlas y mantenerlas perfumadas, que dicen que el aroma se filtra a la carne. Además cada día reciben masajes por parte de sus cuidadores para evitar el estrés y que ayudan a relajar el tono muscular proporcionando una carne muy tierna y sabrosa (mucha marmorización intramuscular, o veta) y oyen música.
Animado entonces por Isabel, nos acercamos hasta De Santa Rosalia un restaurante desigual, con muchos contrastes pero acogedor por el trato que dispensa el personal. Sobre todo un encargado clavito, que deroccha simpatía, buenas formas, profesionalidad y amortigua todas las carencias que la velada pueda ofrecer.
Situado en la calle Diputación 8 de Bilbao y junto a la boca de metro, es un local bien ambientado, sin lujos y con esas contrariedades que supone ofrecer un producto de precio alto, en servilletas y mantel de papel.
La carta es sencilla y basada en la carne de Kobe, posibilita también ensaladas, croquetas y cosas de picoteo.
Optamos por una ensalada que en abundancia y pecando de sal, dejamos mucho en el bol, pero no por carecer de calidad o gusto, sino como digo, por la cantidad. Ensalada Roast Beef, su nombre y muy recomendable con Espinacas, anillos de Cebolla roja, champiñon, Roast beef de Wagyu y Vinagreta de mostaza por 13 €
De segundo y siguiendo las recomendaciones del amable camarero un Lomo de Wagyu o carne de Kobe por 65 € que pese a tener una presencia magnifica tuvimos que devolver a cocina ya que estaba frió
Aquí de nuevo y para nuestra agradable sorpresa, la pericia y habilidad del personal, pendiente en todo momento de un comedor lleno, sale al quite y resuelve con solvencia el infortunio, para en breves minutos traenos de nuevo en la piedra el Lomo de Kobe. Un diez por ellos y casi otro por la carne, que siendo tierna y jugosa en el paladar, pecaba de nuevo en sal.
Animados con el vino de Bodegas Garmendia 1/2 por 5€ , solicitamos la carta de postres; un a tartaleta de queso 6€ con un Valenciano 8,50€ culminaron una cena deliciosa y agradable.
Movido por la curiosidad, pregunto por este local y corroborando en su web, me entero que disponen de una finca en Vizmalo, Burgos y con una política muy loable de calidad, trabajan diferentes productos con una ética admirable... y ya estaba yo animado y emocionado con todo esto, cuando me cuentan que uno de los dueños ha sido detenido en la operación Emperador de blanqueo de dinero con las mafias chinas....mecachislamar...Bueno, pero merece la pena ir.
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martes, 6 de noviembre de 2012

JabierCalle: EUSKALGYM 2012 en BILBAO. 10 Noviembre 17,30h para...

JabierCalle: EUSKALGYM 2012 en BILBAO. 10 Noviembre 17,30h para...: EUSKALGYM 2012 en BILBAO. 10 Noviembre 17,30h para toda la familia. , a photo by LaVisitaComunicacion on Flickr. Bienvenidos a EuskalGym, l...

lunes, 5 de noviembre de 2012

Desde la fila tres del patio de butacas MI (pequeña) GRAN OBRA David Barbero

Desde la fila tres del patio de butacas

MI (pequeña) GRAN OBRA

David Barbero

-Estos días pasados, he asistido a algunas representaciones del BAD.
-¿El BAD?
-El Festival de teatro danza contemporánea de Bilbao.
-Siempre es sano ver cosas nuevas y rompedoras. Sobre todo, para los que estáis anquilosados en las maneras decimonónicas de hacer teatro y danza.
-¡De la ópera, no te digo nada!
-¿Qué has aprendido de los jóvenes?
-Ha habido de todo. Desde espectáculos interesantes, hasta otros trabajos dignos de mejor empresa. Y la mayoría, cosas inmaduras, que pueden mejorar con el tiempo.
-Hablas como un profesor trasnochado.
-¡Lo que soy!
-Pongo como ejemplo un espectáculo curioso: ‘Mi gran obra, un proyecto ambicioso’. Ése es el título completo. Su autor es el catalán David Espinosa. Estuvo en la sala de la Fundición.
-¿Por qué has utilizado la palabra ‘pequeña’ en el encabezamiento?
-Es una miniatura. Para algunos una pequeña joya. Para otros, una insignificancia.
-En principio es sólo para 20 espectadores. Ni uno más. Son colorados en cuatro filas, por orden de estatura.
-Los bajitos, esta vez, hemos tenido prioridad. Estábamos al lado de la mesa.
-Los de la cuarta fila, los más altos y las más altas, estaban a dos metros de la mesa. Pero se les entregó un binocular -¿se llama así? - Para que lo pudieran ver sin perder detalle.
-La mesa, pequeña, era el escenario.
-Te corrijo. No toda la mesa era el escenario. El escenario era un pequeño mantel de 30 por 30. ¡Centímetros!
-Allí, David Espinosa iba construyendo escenas con figuritas minúsculas. Las más grandes de un centímetro. Las pinchaba en el mantel. Las mantenía un momento, A veces, cambiaba las posiciones de las figuritas.
-Al poco tiempo, cambiaba de escena.
-No había palabras. Sí, música.
-Todo estaba abierto a la opinión del espectador.
-Curioso. ¿No?
-¡La imaginación al poder!

1º ARGENTINA presenta su disco en LaVisita con JabierCalle desde Larruzz

domingo, 28 de octubre de 2012

Desde la fila tres del patio de butacas UNA ‘LOBA’ POCO ASILVESTRADA David Barbero

Desde la fila tres del patio de butacas

UNA ‘LOBA’ POCO ASILVESTRADA

David Barbero

-Ayer fui a ver el estreno de la obra ‘La loba’ de William Hellman en el Teatro Arriaga de Bilbao.
-Interesante. ¿No?
-Comencemos por un hecho incontrastable. Había colas para entrar. Eso demuestra el interés de la gente por esa producción.
-¡No es frecuente que haya colas!
-El mérito será de la obra. Pero también de la protagonista, del resto de los actores y del director. Supongo.
-Yo también fui muy interesado. Tiene un tema, el de la especulación y el enriquecimiento sin escrúpulos, que está muy de actualidad.
-Me animó todavía más leer, en el programa de mano, que el responsable de la dramaturgia, de la dirección y de la escenografía aludía también a esa actualidad sobrevenida.
-Gerardo Vera, el responsable de todas esas cosas, fue, hasta hace poco tiempo, el director del Centro Dramático Nacional.
-También participa Ernesto Caballero, que le ha sustituido en ese cargo.
-El uno es responsable de la versión y el otro de la dramaturgia. Hilan muy fino en la división de competencias.
-Bueno. Es una manera de repartirse papeles.
-Con todo ello, yo fui convencido de que la obra situada, originalmente, al comienzo del siglo pasado, exactamente en 1900, sería traída a la actualidad. Se agilizaría el texto para conectar mejor con los tiempos actuales. Se impondría un ritmo más vivo y directo. Se destacarían bien los personajes de los especuladores que buscan por todos los medios, legales e ilegales, el enriquecimiento, cueste lo que cueste, para llevar a cabo, a partir de ese momento, una vida pletórica y rica en medio de las comodidades y las diversiones que da el dinero.
-¿No fue así?
-Bueno, la acción se mantuvo en su sitio y en su ritmo.
-¡Eso no es malo!
-El ritmo del teatro de entonces ahora parece muy lento.
-Los decorados daban la apariencia de una residencia lujosa. Pero estaba tan recargada que, cuando los personajes estaban todos en escena, tenían dificultades de movimiento.
-Pero en esa obra, los personajes son trascendentales. Tendrían su fuerza y su vitalidad, aunque fueran orientadas al mal.
-¡Hombre! A veces la edad de los actores y actrices condicionan a los personajes que representan.
-¿Qué quieres decir?
-Por ejemplo. Si los actores y actrices son muy mayores, es difícil que creen unos personajes vitales, fuertes, dinámicos, ambiciosos para construir una vida por delante llena de lujo y de dinero.
-Yo, en cambio, opino que ‘La loba’ es una obra perfectamente valida en estos momentos y que el reparto era de cinco estrellas.
-Dejémoslo en cuatro y media. ¿Te parece?
-¡De acuerdo!
-Como siempre. Para gustos, fueron hechos los colores.

sábado, 27 de octubre de 2012

HOTEL TRANSILVANiA en los CInes de Bilbao



Los Humanos son una amenaza y los Monstruos, huyen de ellos...también hay muchos humanos que huyen de ellos mismos. El cine de terror, tiene siempre ese ingrediente de regusto que pese a los malos momentos pasados ante la pantalla, reconforta a la salida del mismo. Este hotel alberga poco miedo, poca historia pero grandes personajes y buenas frases dialogadas que arrancan la sonrisa. Peca de demasiado ritmo, mucha velocidad para un publico infantil, que aunque acompañado de toda la prole; madre, padre, tío y abuela, no pilla determinados guiños que solo algunos veinteañeros que ocupan las ultimas filas ríen
Hace tiempo me di cuenta que querer gustar a todo el mundo, es no gustar a nadie y que ni el propio McDonalds por mucha oferta familiar que ofrezca es capaz de complacer a todos.
Hace ya años que lo gore, los monstruoso, el miedo y todos sus ad lateres, triunfaron en el cine. Recuerdo cuando con nuestros cortos acudíamos al Festival de Cine Fantástico de San Sebastian, y sus proyecciones llenaban las salas. De ahí que película que se tercie, metía siempre alguno de estos ingredientes, y el gran Gorka Aguirre disfrutaba con su fantásticas creaciones. Gorka es uno de esos tipos que la industria tardara en reconocer su talento, pero la capacidad de crear personajes inertes y fantasiosos algún día su látex cobrara vida.
Sospecho que Gorka vera esta película y apuntara formas, rasgos para personajes, pero huira de la inevitable moraleja que películas de este estilo, pretenden dejar.
Una historia justita, para una película justita que se queda en el cinco.
Ahora bien, prepararse para escuchar todos los canturreos que la misma tiene....
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jueves, 25 de octubre de 2012

CURSO HABLAR BIEN EN PUBLICO 30 Noviembre 2012

VIERNES 30 NOVIEMBRE desde las 9:30h
LUGAR: Sala Reuniones de LaVisita. C/Canciller Ayala 1, 3º- 48008 Bilbao
PRECIO: Ingreso 75€ en BBK 2095 0105 30 9106364394. Una vez realizado el ingreso, remita vía mail Nombre Apellidos, Móvil y Justificante Pago a lavisita@lavisita.com
PLAZAS LIMITADAS.- Último día Inscripción TRES DIAS ANTES del COMIENZO del CURSO
IMPARTE: JabierCalle
A las 7 Primeras Incluye comida tras la finalización del curso.
PROGRAMA CURSO ORATORIA COMO HABLAR BIEN EN PÚBLICO
Decepcionar a quien nos escucha.
Lenguaje Corporal y Voz.
Presentaciones Vencedoras y Vendedoras.
Como Improvisar.
Irradiar pasión a través de su mensaje.
Inspire confianza.
No Venda sus ideas y productos, que se los compren.
Cómo Motivar a su Equipo a través de la Oratoria.
Cómo Evitar “Quedarse en Blanco” en sus Presentaciones.
Cómo responder a las preguntas con seguridad.
Influya a su audiencia dejando un mensaje de gran impacto.
Las 7 reglas de Oro para hablar en público.
PAUTA CURSO
09:30h Decepcionar a quien nos escucha.
09:50h Objetivos que perseguimos al hablar.
10:10h Lenguaje Masculino y Femenino.
10:30h Suscitar Interés en la audiencia.
10:50h Los estímulos externos, como trabajarlos.
11:00h CAFÉ EJERCICIO.
11:30h Previsión Elementos Necesarísimos. Soportes Tecnologicos.
11:50h ¿Cuánto tiempo tenemos que hablar?
12:00h ¿Qué me pueden preguntar?
12:20h Que no hacer NUNCA.
12:40h Ejemplo Práctico.
13:15h Conclusiones y Despedida.
13:30h Comida y Reflexiones RESTAURANTE LARRUZZ BILBAO
LUGAR: Sala Reuniones de LaVisita. C/Canciller Ayala 1, 3º- 48008 Bilbao
PRECIO: Ingreso 75€ en BBK 2095 0105 30 9106364394. Una vez realizado el ingreso, remita vía mail Nombre Apellidos, Móvil y Justificante Pago a lavisita@lavisita.com
PLAZAS LIMITADAS.- Último día Inscripción TRES DIAS ANTES del COMIENZO del CURSO
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A las 7 Primeras Incluye comida tras la finalización del curso. www.larruzzbilbao.com
Mas info 944 159 448
679 389 782
www.lavisita.tv

El 12 sin articulo, con numero de Ajuriaguerra en Bilbao.

El 12 sin articulo, con numero de Ajuriaguerra en Bilbao.
Acudo por la recomendación de un amigo y agradezco desde aquí a Oscar Alonso, el rato que pase en este local que con aires nuevos y nueva dirección
El local, con barra al fondo y repleta de pinchos, seduce. La distribución del mobiliario quizás pueda mejorar, pero nos sentamos en una de las mesas junto a la ventana. Llega el camarero con el Menú, cuatro primeros y otros tantos de segundos, encuestamos al mozo para que nos recomiende y sin dudar demasiado nos sugiere, unos tallarines frescos con espinacas y gambas que pese a la velocidad que los digerí, saque el regusto untando la salsa. De segundo, carne con patatas que en justa ración, se escondía un poco en el plato. Digo esto, porque si quieres que un plato resalte en su elaboración y contenidos, mejor sera resaltar y elevar lo elaborado. Presentar este plato en una vajilla “sopera” es esconder la elaboración y trabajo del cocinero, y mas cuando el resultado es bueno.
Me cuentan que llevan desde Mayo y pese a tener experiencia hostelera, la aventura gastronómica es algo que se aprende día a día, y estancarse es morir. Ahora para conseguir lo mismo hay que trabajar el doble, reinventarte y valorar lo que se hace, por eso creo que poner un menú a 10,90€ es un error. Mas, cuando lo ofrecido como el Crep de postre, vale ya venta a publico mas de tres euros.
Me gusto y repitire, por que aviste al fondo un comedor privado que puede dar mucho juego.
Tiene pantalla gigante de televisión y una interminable barra de pinchos que sacian la gana de algún tardío
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Looper o el futuro Pluscuamperfecto Simple


Fuera de caer en lloros tontos, nunca culpo a los demás, cuando las cosas no salen como a mi me gustaría Simplemente me repliego y observo mis limitaciones, así que en esta película donde creo que Bruce Willis, debería buscar otro agente que le ayude a seleccionar sus papeles, sin dudar de la ejecución y traza de la misma... No veo la gracia, ni el sentido; no me gusto y aclaro, como en mas de una ocasión, que la peli esta bien hecha. Y disipo es esclarezco que hay cosas buenísimos en la vida, que no me gustan, como las ostras, los trajes de alpaca o vete tu a saber que, pese a ser muy buenas.
Después de cenar el otro día con los directores de cine, Aitor Mazo y Patxo Telleria y ver la influencia que se puede ejercer con algunos comentarios. El contribuir a que algo fracase, no es mi formula, pero como persona publica que soy, no olvido, que cuando uno se sube al escenario, cuando uno desarrolla algo para ofrecer a los demás, esta expuesto a que los demás opinen y pretender gustar a todos, es el mayor error que cualquier creativo puede cometer.
Por eso no me cebare en esta película, que me cuesta explicar el planteamiento, un entrelazado sobre el futuro y presente de asesinos de si mismos. Un futuro incierto y viejuno. En este laberinto donde me pierdo, pero insisto, solo por mis limitaciones, me encuentro, cuando veo que un asesino con corazón
Y con ese palpito me voy, hasta la próxima
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domingo, 21 de octubre de 2012

Vídeos subidos (lista de reproducción)

Frankenweenie o Burton bajando la cuesta.


La muerte es una vida vivida y Tim Burton lo sabe, quizás por eso y por que esta en la bajada de la vida, se acerca a ella con un cortometraje que hace unos cuantos años realizara.
No me se muy bien la historia, pero parece ser que Burton tuvo un mosqueo monumental con la fabrica de Disney y rompieron relaciones.
El tiempo, que casi todo lo cura, les ha vuelto a juntar y ha mostrado la falta de originalidad de un Tim, que en su trayectoria ha estado soberbio en muchas de sus películas; no se cuanta veces he visto con mis hijas su “Alicia”
Sparky es un perro, quizás el que él tuvo y ahora Víctor en la pantalla. Su trágica muerte y la manera de devolverle la vida, desarrollan la trama de un película imaginativa y llena de guiños, tanto en la caracterizar de personajes como en la manera de desarrollarla. La animación esta frankiamnete bien en una película agradable, entretenida pero que no consigue sorprender ni emocionar.

Sin quitarle ni un grama de merito, pero reflejando una percepción, Burton es como Frank Ghery que tras el Gugenheim se ha copiado continuamente a si mismo. La estética de Burton, es fácil de reconocer y en esta lúgubre, penosa historia recurre al blanco y negro, que enfatiza mas determinados pasajes, pero que aburre a un publico infantil que llenaba la sala.
La vida es una muerte que viene, así que vivamosla hasta que llegue...

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miércoles, 19 de septiembre de 2012

lunes, 27 de agosto de 2012

PARQUE MINIATURAS OLMEDO


PARQUE MINIATURAS OLMEDO


CUENTO BOTELLA LECHE

DIOS HABLA CON LAS PERSONAS

¿Dios habla aún con las personas?
Un joven de vida espiritual fue a una reunión de estudio de la Biblia en la residencia de un matrimonio amigo. Era noche de jueves. El matrimonio dividió el estudio entre oír a Dios y obedecer la palabra del Señor.
El joven no podía dejar de querer saber si "Dios aun habla con las personas".
Después del estudio, el salió para tomar un café con los amigos que estaban en la reunión familiar, y discutían un poco más sobre el mensaje de esa noche. De formas diversas ellos hablaban cómo Dios había conducido sus vidas de maneras tan diferentes.
Eran aproximadamente las 10 de la noche cuando el joven se despidió de sus amigos y comenzó a dirigirse a su casa. Sentado en su automóvil, comenzó a pedir:
- Dios, si aún hablas con las personas, habla conmigo. Yo te escuchare. Haré todo para obedecerte"
Mientras conducía por la avenida principal de la ciudad, tuvo un pensamiento muy extraño, como si una voz hablase dentro de su cabeza: "Para y compra un litro de leche".
El movió su cabeza y dijo en alto: "Dios, ¿eres tú, Señor?"

No obtuvo respuesta y continuó dirigiéndose para su casa.
Sin embargo, nuevamente, surgió el pensamiento: "Compra un litro de leche". El joven pensó en el pasaje de la Biblia que habla de Samuel y cómo él no reconoció la voz de Dios, y cómo Dios habló con Samuel.
- !Muy bien, Dios!
En caso de ser el Señor, voy a comprar la leche. Esto no parece ser una prueba de obediencia muy difícil. Total, uno podrá también usar la leche
Así que paró, compró la leche y reinició su camino a casa. Cuando pasaba por la séptima avenida, nuevamente sintió un pedido: “Gira en aquella calle".
Esto es una locura, pensó y pasó de largo el retorno. Nuevamente sintió que debería haber girado en la séptima avenida. En el siguiente retorno, el giró y se dirigió por la séptima avenida. Medio bromeando, dijo en voz alta:
- Muy bien, Dios. Lo haré.
Siguió avanzando por algunas cuadras cuando de repente sintió que debía parar. Se detuvo y miró a su alrededor.
Era un área mixta comercial y residencial. No era la mejor área, más también no era la peor de la vecindad. Los establecimientos estaban cerrados y la mayoría de las casas estaban a oscuras, como si las personas ya se hubiesen ido a dormir, excepto una del otro lado de la calle y que estaba cerca.
Nuevamente, sintió algo, "Ve y dale la leche a las personas que están en aquella casa del otro lado de la calle". El joven miró la casa. Comenzó a abrir la puerta del coche, pero se volvió a sentar.
- ¡Señor, esto es una locura! ¿Cómo puedo ir a una casa extraña en medio de la noche?".
Una vez más, sintió que debería ir a dar la leche. Finalmente, abrió la puerta,
- Muy bien, Dios, si eres el Señor, iré y entregaré la leche a aquellas personas. Si el Señor quiere que yo parezca un loco, muy bien. Yo quiero ser obediente. Pienso que esto va a contar para algo; sin embargo, si ellos no responden inmediatamente, me iré en el mismo acto.
Atravesó la calle y toco la campanilla. Pudo oír un barullo viniendo desde dentro, parecido al llanto de una criatura. La voz de un hombre sonó alto:
- ¿Quién está ahí? ¿Qué quiere?
La puerta se abrió antes que el joven pudiese huir. De pie, estaba un hombre vestido de jeans y camiseta. Tenía un olor extraño y no parecía feliz de ver a un desconocido de pie en su solera.
- ¿Qué pasa?
El joven le entrego la botella de leche.
- Compré esto para ustedes.
El hombre tomó la leche y corrió adentro hablando alto. Después, una mujer pasó por el corredor cargando la leche en dirección a la cocina. El hombre la seguía, sosteniendo en brazos una criatura que lloraba. Lagrimas corrían por el rostro del hombre y luego comenzó a hablar, medio sollozando:
- Nosotros oramos. Tenemos muchas cuentas que pagar este mes y nuestro dinero se había acabado. No teníamos más leche para nuestro bebe.
Apenas ore le pedí a Dios que me mostrase una manera de conseguir leche. Su esposa grito desde la cocina:
- Pedí a Dios que me mandara un ángel con un poco... ¿Ud. es un ángel?
El joven tomó su cartera y sacó todo el dinero que había en ella y lo colocó en las manos del hombre. Se dio media vuelta y se fue a su vehículo, mientras las lágrimas corrían por sus mejillas. El experimentó que Dios, todavía responde los pedidos de los justos.

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Miniatura del Castilo de Coca en el Parque Mudejar de Olmedo. ( Brutos P...

domingo, 22 de julio de 2012

ACERO TATTO Peluqueria, Piercing y Tatuajes en Bilbao

Pili y Mikel Etxepare con su dilatada experiencia en el mundo de la estetica, cambia de ubicacion a la centríca calle Hurtado de Amezaga 44 de Bilbao, para poder ofrecer mejor su saber y oficio.
Puedes encontrarles tambien en www.acerotattoo.es

miércoles, 4 de julio de 2012

viernes, 29 de junio de 2012

INAUGURACIÓN SPA ORIENTAL SANTANDER, Masajes y Acupuntura Oriental

CUENTO Dejar Secar la Ira...

DEJAR SECAR LA IRA

Mariana se puso toda feliz por haber ganado de regalo un juego de té
de color azul. Al día siguiente, Julia, su amiguita, vino bien
temprano a invitarla a jugar. Mariana no podía pues saldría con su
madre aquella mañana. Julia entonces pidió a Mariana que le prestara
su juego de té para que ella pudiera jugar sola en el jardín del
edificio en que vivían. Ella no quería prestar su flamante regalo
pero ante la insistencia de la amiga decidió, hacer hincapié en el
cuidado de aquel juguete tan especial.

Al volver del paseo, Mariana se quedó pasmada al ver su juego de té
tirado al suelo. Faltaban algunas tazas y la bandeja estaba rota.
Llorando y muy molesta Mariana se desahogó con su mamá:

- ¿ves mamá lo que hizo Julia conmigo? Le presté mi juguete y
ella lo descuidó todo y lo dejó tirado en el suelo".

Totalmente descontrolada Mariana quería ir a la casa de Julia a pedir
explicaciones, pero su madre cariñosamente le dijo:

- Hijita, ¿te acuerdas de aquel día cuando saliste con tu
vestido nuevo todo blanco y un coche que pasaba te salpicó de lodo tu
ropa? Al llegar a casa querías lavar inmediatamente el vestido pero tu
abuelita no te dejó. ¿Recuerdas lo que dijo tu abuela?

- Ella dijo que había que dejar que el barro se secara, porque
después sería más fácil quitar la mancha.

- Así es hijita, con la ira es lo mismo, deja la ira secarse
primero, después es mucho más fácil resolver todo.

Mariana no entendía todo muy bien, pero decidió seguir el consejo de
su madre y fue a ver el televisor. Un rato después sonó el timbre de
la puerta...Era Julia, con una caja en las manos y sin más preámbulo
ella dijo:

- Mariana, ¿recuerdas al niño malcriado de la otra calle, el
que a menudo nos molesta? Él vino para jugar conmigo y no lo dejé
porque creí que no cuidaría tu juego de té pero él se enojó y destruyó
el regalo que me habías prestado. Cuando le conté a mi madre ella
preocupada me llevó a comprar otro igualito, para ti. ¡Espero que no
estés enojada conmigo. No fue mi culpa.

- ¡No hay problema!, dijo Mariana, ¡mi ira ya secó!

Y dando un fuerte abrazo a su amiga, la tomó de la mano y la llevó a
su cuarto para contarle la historia del vestido nuevo ensuciado de lodo.

Nunca reacciones mientras sientas ira. La ira nos ciega e impide que
veamos las cosas como ellas realmente son. Así evitarás cometer
injusticias y ganarás el respeto de los demás por tu posición
ponderada y correcta delante de una situación difícil. Acuérdate
siempre: ¡ Deja la ira secar !

LaVisita
m. 679 389 782
www.lavisita.com

martes, 26 de junio de 2012

MOONRISE KINDOM o Salida de la luna Kindom. OPINION sobre la peli

MOONRISE KINDOM o Salida de la luna Kindom.
No me gustan estos títulos anglosajones que me cuesta pronunciar, no
me gusta ver las carencias en esas ingles que estuve durante tantos
años estudiando y del que no aprendí nada. Sin culpar a los demás y
recriminando mi falta de atención en las clases que desde la EGB hasta
la Maestría me llevaron por el hayan Jabier, percibo que utilizar
nombres en ingles, da un toque de distinción que no tengo. Soy un tipo
mediocre que suple esas carencias con tesón, entrega y mucha actitud,
pero cuando me hablan en ingles me sale responder en euskera y cuando
me hablan en euskera, no sé ni que me sale?..
En la peli de hoy me hablar en castellano cervantino, ese que tan bien
interpreto mi amigo Gali, Juan Luis Galiardo y que ahora vete tú a
saber por dónde andará. Porque fue de los pocos que interpreto a
Cervantes y al Quijote?
Me acuerdo de Gali al salir de esta película que narra la historia de
un amor de niños, de un amor ingenuo y pueril.
Es una película cándida, es un cuento bien ambientado por sus colores
y gamas cromáticas en cada uno de los planos, como la llamada al padre
adoptivo donde los amarillos juegan perfectamente con el efecto que se
persigue de buscar el disparate.
Anderosn su director, alarga una historia que se resume en eso?el
amor que dos niños se profesan y la escapada que ambos hacer para
sellarlo con su inocente gesto y fútil dialogo.
Por ella pasan un Bruce Willis bien en su papel y fuera de lo que nos
acostumbra a ofrecer. Tengo la impresión que en esta peli se ha
implicado por amistad y algo más que por oficio. Lo hace bien y da pie
a la risa en más de una ocasión.
Intenta ser conmovedora, pero falta emoción, falta intensidad?es una
película templada.
Bien es cierto que es una película diferente, y sin ser excesivamente
original, poco tiene que ver con el resto de las que cuelgan en
cartelera.
Creo que merece la pena verla, aunque sin pedirla demasiado. Aunque a
día de hoy que entretenga y no adormezca, ya es mucho?.
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Tertulia Artes Escenicas ESCENA S.21 en Larruzz. 25 JUNIO 2012

lunes, 25 de junio de 2012

José Ibarrola y la compañía Marie de Jongh galardonados en los Premios Larruzz de artes escénicas otorgados por la tertulia teatral Escena S.21

José Ibarrola y la compañía Marie de Jongh galardonados en los Premios
Larruzz de artes escénicas otorgados por la tertulia teatral Escena S.21
Reunidos como todos los últimos Lunes de mes en Larruzz Bilbao los
miembros de la tertulia Escena S.21 David Barbero, Jabier Calle,
Andoni Olivares, Gonzalo Centeno, Carlos Moran, Juan Ortega, Elías
Otaola, Iñaki Garcia, Iñaki Astigarraga, Algis Arlauscas, Javier
Reino, Charli bacigalupe, Concha de la Casa y Carmen Torres, ha
decidido conceder el Premio Trayectoria a José Ibarrola, por sus
continuas propuestas teatrales, al igual que conceder a la compañía
Marie de Jongh el Premio Larruzz Revelación por su fuerte incursión en
la escena actual.
Los premios se entregaran el próximo lunes 27 de agosto 21h. en el
Restaurante Larruzz de Bilbao, de la calle Uribitarte 24. Donde con
obras originales y creadas ex proceso para la ocasión del Artista
Plástico Alberto Palomera.
¡Enhorabuena a los premiados!

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sábado, 23 de junio de 2012

Para que sirve la muerto o Juan Luis Galierdo se va....

Se ha ido, nos ha dejado y lo ha hecho sin avisar.
Eres un canalla, carbón?¿Por qué lo has hecho? Todavía nos quedaban
muchas cosas por hacer, muchas cosas de las que hablar y unos cuantos
paseos por dar. ¿Cuántas veces hemos llorado juntos? Y ahora me veo
solo, con unos lagrimones que remarcan cada uno de los momentos que
vivimos juntos. Derraman tantas lágrimas mis ojos que ni la piscina
del Deportivo que frecuentabas para hacer esos largos, se desbordaría.
Pero tú eres así?. Desbordante, enérgico, apasionado, contumaz y niño
grande que no pierde ese espíritu ingenuo y preguntón Que como el
adolescente, no pierde ese carácter rebelde que se rebela ¿Para que
sirve la muerte?

Vuelvo a escribir después de haber estado más de diez minutos
llorando, pero no lo voy hacer más?.tienes razón. Te has ido, pero no
nos has dejado, todas tus pelis, todas y cada una de las obras que
protagonizaste y desgranamos juntos. Me hiciste sentirme importante
cuando un tipo de tu trayectoria y categoría reclamaba mi opinión.
Gracias Gali, gracias por haber permitido acompañarte cada vez que
venias a Bilbao, gracias por pregonar en publico que somos amigos.
Gracias por tu histrionismo del que tanto aprendí, gracias por que
ahora que te hablo, se que me estas escuchando.
Ahora, borro tu imagen y me acuerdo de María, de tu hermano Arturo y
de todos los que de manera directa están más cerca de ti?¿Qué puedo
hacer?
Gali, te quiero y quiero que no desaparezcas de mi vida, aunque te
hayas ido. Por eso ahora llamare a la Elías y mandare un mensaje
Arturo para seguir llorando, pero sin lagrimas. Sabes? me tienes a tu
disposición.
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