lunes, 30 de enero de 2012

CAFE SANTIAGO de BILBAO o las ganas de hacerlo bien...

Acudo con frecuencia al Café Santiago y siempre percibo la sensación
de ganas, de querer hacerlo bien, de satisfacer al cliente. Y esa
actitud es muy importante.
El sitio este céntricamente situado, dispone de terraza, es amplio y
curioso por dentro. Tiene prensa internacional y los ventanales que
permiten el oteo de la calle, le dan un punto.
Es un buen sitio?. Sin embargo, creo que les falta un poco de orden.
Esas ansias de querer hacerlo bien, les lleva a la trampa de
amontonarse. Por lo demás, el café rico y la bollería que elaboran
ellos mismos, según me cuenta uno de los responsables está bien.
Café Santiago
Plaza Santiago Bilbao
C/ Lotería, 2 48005 Bilbao
946 792 920
jabier@lavisita.com
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