Con cierto desprecio se habla de las franquicias cuando en realidad son un saber hacer de sistemas y métodos de trabajo. Kruch es una franquicia bilbaína que en sus inicios consiguió cautivarme y ahora sin entusiasmarme no me desagrada.
Ayer antes de mi sesión de cine, comí un bocadillo de ternera con cuatro quesos, que con ganas y a bocados di cuenta en no más de diez minutos. Tres tardaron en hacerme los más de veinte centímetros de pan con vacuno y siendo comida rápida que tan mala prensa tiene, me gusto. Quizás si hubiera estado un poco mas hecha la carne, me hubiera seducido mas, pero el cocinero debía tener prisa por repanchigarse en la puerta del local, causando una imagen pésima. No pondré mas peros…4,95€ no da para más.
El sitio está bien distribuido, bien decorado y con alguna chapuza de cables mal colgados, causa buena impresión. Tiene una oferta muy variada y precios competitivos, está bien situado y aun siendo lunes había más de media docena de personas en el local.
Alameda Urquijo 10
48008 BILBAO
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